Suppen und Vorspeisen
Hausgebeizter Lachs, geräucherte Kartoffel, eingelegte Radieschen, |
Gurken Tonic-Sud |
Fränkische Festtagssuppe mit Pfannkuchenstreifen, Butter-und Leberknödel |
Knoblauch-Sahne-Suppe mit gerösteten Weißbrotbreseli |
Vegetarische Gerichte und Burger mit hausgemachten Soßen
Gemüseschnitzel (vegan) Kartoffel-, und gemischtem Salat |
Käsespätzle (hausgemacht) mit geschmolzenen Zwiebeln und Salat |
Unsere Spezialität: Risotto je nach Saison |
Hechelburger: Rindfleisch Patty,Pommes, Käse, Bacon, Salatgarnitur |
Doppelburger: mit doppelt Fleisch und Käse, Pommes, Bacon, Salat |
Chickenburger: Knusprige Hähnchenbrust, Pommes, Salatgarnitur |
Hauptgerichte
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat |
Pfeffersteak vom Rind mit Kroketten und gemischtem Salat |
Pfeffertöpfchen mit Kartoffelkrapfen und gemischtem Salat |
Schweineschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat |
Fitneßteller: Hähnchenbrust mit Salatplatte |
Schäufele gebraten mit Kloß und Salat |
Hirschbraten aus der Keule mit Kloß und Salat |
Schweinebraten mit Kloß und Salat |
Schweinelende mit Sahnesoße, hausgemachten Spätzle und Salat |
Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat |
Kalbsbraten mit Kloß und Salat |
In den Monaten mit "r" von September bis April |
1/2 Karpfen gebacken mit gem. Salat |
Karpfenfilet (grätenfrei) gebacken mit Remoulade und Salat |
Knusprige Karpfenchips mit gemischtem Salat |
Knusperkarpfen mit buntem Salatteller und Knoblauchbrot |
Regional je nach Jahreszeit
In der Spargelzeit Mai - Juni |
Gratiniertes Spargelragout in Limonen-Buttersoße |
Paniertes Schnitzel mit Spargelgemüse und Kartoffeln |
Schweinelende mit Spargelgemüse und Kartoffeln |
Lachs gebraten mit Spargelgemüse und Kartoffeln |
von Juni bis zum Herbst |
Schweinelende mit Rahmpilzen, hausgemachten Spätzle und Salat |
Pilzragout mit hausgem. Brez`nknödel und Salat |
Gerichte mit frischen Pfifferlingen. |
Spare- Ribs vom Grill mit Pommes und Salat |
Grillhaxe mit Kloß und gemischtem Salat |
In den Monaten mit "r" von September bis April |
1/2 Karpfen gebacken mit gem. Salat |
Karpfenfilet (grätenfrei) gebacken mit Remoulade und Salat |
Knusprige Karpfenchips mit gemischtem Salat |
Knusperkarpfen mit buntem Salatteller und Knoblauchbrot |
In den Monaten, September, Oktober, November Kürbisgerichte. |
Vesperkarte
Kesselfleisch mit Kraut und Brot | |
1 Paar Bratwürste mit Kraut und Brot | |
Kalter Braten mit Butter und Brot | |
Hechelbacher Brotzeitplatte mit Brot | |
Schweizer Wurstsalat reich garniert | |
Portion roher Schinken mit Butter | |
Strammer Max (Schinkenbrot mit Spiegelei) | |
Großer Salatteller mit Schinken und Käse | |
Toast Hawai (Schinkentoast mit Ananas) | |
Schinkenbrot roh oder gekocht | |
Wurstbrot oder Käsebrot |
Getränkekarte
Bier hell vom Faß (0,50 L) |
Bier hell vom Faß (0,25 L) |
Pils vom Faß (0,40 L) |
Pils vom Faß (0,20 L) |
Radler (0,50 L) |
Hefeweizen hell vom Faß (0,50 L) |
Hefeweizen hell vom Faß (0,30 L) |
Kristallweizen (0,50 L) |
Hefeweizen dunkel (0,50 L) |
Alt-fränkisch dunkel vom Faß (0,50 L) |
Alkoholfreies Bier (0,50 L) |
Leichtes Hefeweizen (0,50 L) |
Vitamalz (0,50 L) |
Alkoholfreies
Apfelsaft (0,25 L) |
Orangensaft (0,25 L) |
Traubensaft (0,20 L) |
Johannisbeersaft (0,25 L) |
Fruchsaftlimonade (0,25 L) |
Coca Cola (0,25 L) |
Mexikaner (0,40 L) |
Apfelsaftschorle süß oder sauer (0,40 L) |
Apfelsaftschorle süß oder sauer (0,25 L) |
Orangensaftschorle (0,40 L) |
Bitter Lemon (0,25L) |
Mineralwasser (0,25 L) |
Gerolsteiner Sprudel (0,50 L) |
Mineralwasser (0,40 L) |
Heiße Getränke
Portion Kaffee | |
Tasse Kaffee | |
Große Tasse heiße Schokolade | |
Espresso | |
Cappuccino | |
Schwarzer Tee mit Milch oder Zitrone | |
Schwarzer Tee mit Rum | |
Kamille-, Pfefferminz-, Hagebuttentee | |
1 Große Tasse Glühwein | |
Grog mit Rum |
Weinschorle, Sekt
Weinschorle süß oder sauer (0,40 L) | |
Weinschorle süß oder sauer (0,25 L) | |
Flasche Sekt (0,75 L) | |
Flasche Piccolo (0,20 L) |
Frankenweine weiß
Hausschoppen trocken, halbtrocken (0,25 L) | |
Müller Thurgau trocken (0,25 L) | |
Silvaner trocken (0,25 L) | |
Bacchus halbtrocken (0,25 L) | |
Scheurebe Spätlese halbtrocken (0,25 L) |
Rheinhessen
Oppenheimer Krötenbrunnen lieblich (0,25 L) | 3,50 EUR |
Frankenweine rot
Ipsheimer Burgberg Spätburgunder (0,25 L) | |
Dornfelder halbtrocken (0,25 L) | |
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken (0,25 L) | |
Ipsheimer Burgberg "Rotling" halbtrocken (0,25 L) |