Gasthof - Pension Grüne Au

Suppen und Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs, geräucherte Kartoffel, eingelegte Radieschen,
Gurken Tonic-Sud
Fränkische Festtagssuppe mit Pfannkuchenstreifen, Butter-und Leberknödel
Knoblauch-Sahne-Suppe mit gerösteten Weißbrotbreseli

Vegetarische Gerichte und Burger mit hausgemachten Soßen

Gemüseschnitzel (vegan) Kartoffel-, und gemischtem Salat
Käsespätzle (hausgemacht) mit geschmolzenen Zwiebeln und Salat
Unsere Spezialität: Risotto je nach Saison
Hechelburger: Rindfleisch Patty,Pommes, Käse, Bacon, Salatgarnitur
Doppelburger: mit doppelt Fleisch und Käse, Pommes, Bacon, Salat
Chickenburger: Knusprige Hähnchenbrust, Pommes, Salatgarnitur

Hauptgerichte

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
Pfeffersteak vom Rind mit Kroketten und gemischtem Salat
Pfeffertöpfchen mit Kartoffelkrapfen und gemischtem Salat
Schweineschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
Fitneßteller: Hähnchenbrust mit Salatplatte
Schäufele gebraten mit Kloß und Salat
Hirschbraten aus der Keule mit Kloß und Salat
Schweinebraten mit Kloß und Salat
Schweinelende mit Sahnesoße, hausgemachten Spätzle und Salat
Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat
Kalbsbraten mit Kloß und Salat
In den Monaten mit "r" von September bis April
1/2 Karpfen gebacken mit gem. Salat
Karpfenfilet (grätenfrei) gebacken mit Remoulade und Salat
Knusprige Karpfenchips mit gemischtem Salat
Knusperkarpfen mit buntem Salatteller und Knoblauchbrot

Regional je nach Jahreszeit

In der Spargelzeit Mai - Juni
Gratiniertes Spargelragout in Limonen-Buttersoße
Paniertes Schnitzel mit Spargelgemüse und Kartoffeln
Schweinelende mit Spargelgemüse und Kartoffeln
Lachs gebraten mit Spargelgemüse und Kartoffeln
von Juni bis zum Herbst
Schweinelende mit Rahmpilzen, hausgemachten Spätzle und Salat
Pilzragout mit hausgem. Brez`nknödel und Salat
Gerichte mit frischen Pfifferlingen.
Spare- Ribs vom Grill mit Pommes und Salat
Grillhaxe mit Kloß und gemischtem Salat
In den Monaten mit "r" von September bis April
1/2 Karpfen gebacken mit gem. Salat
Karpfenfilet (grätenfrei) gebacken mit Remoulade und Salat
Knusprige Karpfenchips mit gemischtem Salat
Knusperkarpfen mit buntem Salatteller und Knoblauchbrot
In den Monaten, September, Oktober, November Kürbisgerichte.

Vesperkarte

Kesselfleisch mit Kraut und Brot
1 Paar Bratwürste mit Kraut und Brot
Kalter Braten mit Butter und Brot
Hechelbacher Brotzeitplatte mit Brot
Schweizer Wurstsalat reich garniert
Portion roher Schinken mit Butter
Strammer Max (Schinkenbrot mit Spiegelei)
Großer Salatteller mit Schinken und Käse
Toast Hawai (Schinkentoast mit Ananas)
Schinkenbrot roh oder gekocht
Wurstbrot oder Käsebrot

Getränkekarte

Bier hell vom Faß (0,50 L)
Bier hell vom Faß (0,25 L)
Pils vom Faß (0,40 L)
Pils vom Faß (0,20 L)
Radler (0,50 L)
Hefeweizen hell vom Faß (0,50 L)
Hefeweizen hell vom Faß (0,30 L)
Kristallweizen (0,50 L)
Hefeweizen dunkel (0,50 L)
Alt-fränkisch dunkel vom Faß (0,50 L)
Alkoholfreies Bier (0,50 L)
Leichtes Hefeweizen (0,50 L)
Vitamalz (0,50 L)

Alkoholfreies

Apfelsaft (0,25 L)
Orangensaft (0,25 L)
Traubensaft (0,20 L)
Johannisbeersaft (0,25 L)
Fruchsaftlimonade (0,25 L)
Coca Cola (0,25 L)
Mexikaner (0,40 L)
Apfelsaftschorle süß oder sauer (0,40 L)
Apfelsaftschorle süß oder sauer (0,25 L)
Orangensaftschorle (0,40 L)
Bitter Lemon (0,25L)
Mineralwasser (0,25 L)
Gerolsteiner Sprudel (0,50 L)
Mineralwasser (0,40 L)

Heiße Getränke

Portion Kaffee
Tasse Kaffee
Große Tasse heiße Schokolade
Espresso
Cappuccino
Schwarzer Tee mit Milch oder Zitrone
Schwarzer Tee mit Rum
Kamille-, Pfefferminz-, Hagebuttentee
1 Große Tasse Glühwein
Grog mit Rum

Weinschorle, Sekt

Weinschorle süß oder sauer (0,40 L)
Weinschorle süß oder sauer (0,25 L)
Flasche Sekt (0,75 L)
Flasche Piccolo (0,20 L)

Frankenweine weiß

Hausschoppen trocken, halbtrocken (0,25 L)
Müller Thurgau trocken (0,25 L)
Silvaner trocken (0,25 L)
Bacchus halbtrocken (0,25 L)
Scheurebe Spätlese halbtrocken (0,25 L)

Rheinhessen

Oppenheimer Krötenbrunnen lieblich (0,25 L) 3,50 EUR

Frankenweine rot

Ipsheimer Burgberg Spätburgunder (0,25 L)
Dornfelder halbtrocken (0,25 L)
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken (0,25 L)
Ipsheimer Burgberg "Rotling" halbtrocken (0,25 L)